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Avis émis par l’ANSES (ex AFSSA)

Dernière mise à jour : septembre 2005

Au cœur du dispositif de veille sanitaire, L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES, ex AFSSA) est le seul établissement dont la finalité principale soit l’évaluation du risque. Sous la tutelle des ministères en charge de la santé, de l’agriculture, de l’environnement, du travail et de la consommation, elle évalue les risques sanitaires et nutritionnels des aliments destinés à l’homme et à l’animal en France.

Cette instance consultative est chargée de l’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments composés ou issus d’OGM.

Pour en savoir plus : Les avis émis par l’ANSES